444. Miércoles, 1 diciembre, 2004 Capítulo Cuadringentésimo cuadragésimo cuarto: Hay tres frases cortas que sacarán tu vida adelante: "No he sido yo", "Oh, buena idea, jefe", "Estaba así cuando llegué". (Homer Simpson, Responsable de seguridad nuclear) Otro de los errores imperdonables del sistema educativo es, sin duda, no enseñarnos unos mínimos conocimientos de "cocina". Algo a lo que más pronto o más tarde, tenemos que enfrentarnos. Yo comprendo que tener en la E.S.O. una asignatura para estudiar, por ejemplo, las cantidades justas de albahaca que debe de llevar un fabada no suena precisamente bien, pero de ahí a creer que con agua fría y un poco de ketchup uno ya ha preparado un gazpacho, va un abismo. Además, no contar con una mínima educación culinaria puede traer muy serias consecuencias, el envenenamiento y la inanición son dos de las más graves y conocidas, pero no son las únicas. Este "analfabetismo" culinario es causa, además, de un gran número de accidentes que podrían evitarse con unas mínimas lecciones explicando, y es solo un ejemplo, los peligros que puede entrañar ponerse a hacer un sandwich de queso envolviéndolo en papel de aluminio y pasándole la plancha por encima. Pero yo era joven e inexperto.. además la culpa es del sistema. Métodos infalibles contra la brujería